Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng những người nào ăn các loại hạt dinh dưỡng mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư và hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc các hội chứng liên quan đến chuyển hóa.
Hạt dinh dưỡng ở đây gồm những hạt rất dễ kiếm trên thị trường Việt Nam như hạt hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ, đậu phộng,…
Nhưng song song đó cũng có những loại hạt cao cấp nhập khẩu từ các ngoài về với giá cả có thể vô cùng đắt đỏ. Dưới đây là 10 loại hạt phổ biến rất tốt cho sức khỏe người sử dụng:
Hạnh nhân
- Tên khoa học là Prunus dulcis có chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như Kali, chất sơ, VitaminE, Magie, carbohydrate, ….
- Các hoạt chất có lợi như Magie, Vitamin E và kali làm giảm lượng cholesterol có hại cho sức khỏe của bạn.
- Và một thành phần nữa trong hạt hạnh nhân là Dopamine hỗ trợ rất tốt cho bộ não và có khả năng giúp cho trí nhớ chúng ta được tốt hơn.
Hạt hồ trăn hay còn gọi Hạt dẻ cười.
-
Món ăn vặt phổ biến của người Việt
-
Chứa các thành phần như vitamin B6, kali , mangan và đồng,…
-
Giảm lượng đường trong máu.
-
Ngăn ngừa béo phì.
QUẢ ÓC CHÓ
-
Quả óc chó còn gọi là Hồ đào, Hạch đào, Vạn Tuế Tử – tên khoa học là Juglans có hình dạng giống như với bộ não….
-
Hàm lượng chất béo, chất chống oxy hóa và Omega-3 trong quả óc chó cao
-
Giúp ngăn ngừa ung thư.
-
Tăng cường hệ thống miễn dịch.
-
Phòng chống lại các bệnh liên quan đến tim mạch.
HẠT ĐIỀU.
-
Món ăn khá phố biến của tuổi thơ của mỗi người với món hạt điều nướng.
-
Hạt điều chứa các acid ancardic, giàu chất khoáng như kẽm, đồng,…
-
Giúp cải thiện các vấn đề của hội chứng chuyển hóa.
-
Cải thiện sự nhạy cảm với insulin.
-
Ngăn ngừa chứng viêm nhiễm mãn tính.
HẠT HỒ ĐÀO
Hạt hồ đào (còn gọi là quả óc chó dài – PECAN)
-
Chứa polyphenol, các chất chống oxy hoá, các vitamin và các axit folic, magiê, phốt pho và kẽm
-
Hàm lượng vitamin E trong hạt hồ đào giúp bảo vệ da khỏi các chất oxy hóa xấu có hại cho cơ thể
HẠT MACCA – MACADAMIA.
-
Hạt macca hay còn gọi là Macadamia được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt.
-
Chứa nhiều dưỡng chất như acid palmitoleic, chất xơ, magie, sắt , đồng,… và các chất béo đơn bão hòa có lợi cho tim mạch.
-
Các thành phần như acid palmitoleic trong hạt macca giúp tang quá trình trao đổi chất cho cơ thể, ngăn ngừa chất béo dự trữ.
HẠT QUẢ HẠCH BRAZIL
-
Quả hạch Brazil chứa protein, chất béo không bão hòa đơn thể giảm lượng cholesterol xấu trong máu đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
-
Các thành phần như selen trong hạt quả hạch Brazil hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và chống ung thư
HẠT PHỈ (Hazelnuts)
Quả phỉ có hình dạng gần giống với hạt dẻ, với vỏ ngoài cứng, nhân bên trong trắng tròn, béo ngậy và rất thơm.
-
Có lợi trong việc làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
-
Chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin E, mangan, thiamine, canxi, sắt, folate và axit béo, giúp cải thiện chức năng não và nhận thức
HẠT LẠC (ĐẬU PHỘNG)
Đậu phộng là loại hạt dân dã có thể ăn sống, luộc hoặc có thể rang khô để ăn dần và mang lại những lợi ích tốt cho làn da.
-
Hàm lượng mangan trong đậu phộng cao giúp duy trì lượng đường trong máu và tăng cường trí nhớ.
-
Các chất beta – sitoserol ( SIT ) là một dạng của phytosterol trong đậu phộng giúp bảo vệ hệ tim mạch và ngăn ngừa các cholesterol xấu.
-
Ngoài ra lạc còn giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư bằng cách ức chế các khối u.
HẠT DẺ
-
Chứa ít chất béo và chứa flavonoid, quercetin, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường và ung thư.
-
Giúp duy trì răng chắc khỏe và đẩy lùi các bệnh về đường hô hấp.
- Giúp chữa lành các mạch máu và mao mạch.
Nguồn: Sưu tầm
Mỗi loại hạt mang lại nhiều lợi ích khác nhau và có lợi rất lớn cho sức khỏe nếu chúng ta sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên trong quá trình chọn lựa mua sản phẩm hãy là người tiêu dùng thông minh chọn lựa các sản phẩm hạt có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để đảm bảo sức khỏe. Nếu bạn mua online có thể chọn lựa các sàn thương mại với độ tin cậy cao như tiki, lazada, shopee, hoặc những website chuyên về hạt dinh dưỡng uy tín trên internet nhé.
